Biscotti    
2 1/2 dl Hackad mandel/hasselnötter och/eller choklad
50 g Smör
2 Ägg
2 dl Socker
1/2 tsk Salt
1 tsk Bakpulver
4 dl Vetemjöl
1 tsk Vaniljsocker (Tips...Aldrig aldrig aldrig vanillinsocker)
Rivet skal av 1 Apelsin
Saften av 1/2 Apelsin

Riv skalet från apelsinen. Lägg i bunke. Pressa i apelsinsaften. Hacka nötterna/choklad...en. Lägg i bunken.
Rör i resten av ingridienserna. Mjölet sist. Gör 3-4 st långa "korvar" på en plåt. Platta till korvarna lite.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader 20-24 min.
Ta ut och låt svalna 5 min. Skär sedan dom på snedden och låt eftertorka i ugnen på 100 grader i ca 30 min.

Förvara i lufttät burk så håller dom hur länge som helst.

i detta golv! Finns på min önskelista (och på bauhaus) när vi ska ge oss på sovrummet sen. Sååå underbart!